Theo các nhà động vật học, hầu hết gấu Bắc Cực thích nghi kém với việc săn mồi trên cạn. Ví dụ, động vật có thể đi ngang qua một đàn ngỗng trắng làm tổ, nhưng chúng không bao giờ tóm lấy một con và phá hủy một tổ.
Động vật biển bị pinniped
Gấu Bắc Cực sống trên biển băng trôi và băng nhanh, cho phép chúng săn các loài động vật biển khác nhau - hải cẩu đeo nhẫn, hải mã và hải cẩu có râu, cũng như một số loài khác. Pinnipeds là chế độ ăn chính của những loài săn mồi vùng cực này.
Gấu bắt các động vật biển, dần dần rình mò con mồi từ phía sau chỗ nấp, cũng như đề phòng gần lỗ của chúng. Ngay sau khi một con thỏ biển hoặc hải cẩu nhô đầu lên khỏi mặt nước, gấu Bắc Cực đã làm choáng con vật và giáng một đòn nghiền nát bằng chân của nó. Sau đó, kẻ săn mồi chỉ có thể kéo con mồi lên mặt băng. Có những trường hợp khi một con gấu Bắc Cực đang bơi từ bên dưới lên, đã lật úp một tảng băng với hải cẩu.
Theo các nhà động vật học, đầu tiên, những kẻ săn mồi ăn da và mỡ, chỉ ăn phần còn lại khi đói nghiêm trọng - thường là phần còn lại trong bữa ăn của gấu thuộc về cáo Bắc Cực.
Chim và động vật gặm nhấm
Thông thường, gấu bắt các loài chim biển - chúng nhanh chóng vồ lấy con mồi của mình, trước đó chúng đã bơi theo đàn dưới nước một cách dễ dàng. Thông thường, gấu Bắc Cực theo cách này săn nhện, chó sói, vịt đuôi dài và một số loài chim khác, tùy thuộc vào môi trường sống của chúng. Gấu cũng thích ăn trứng chim, tìm đường đến nơi làm tổ và phá hỏng chúng, đồng thời nhặt những con chim con rơi xuống.
Những kẻ săn mồi sống ở quần đảo cực Svalbard thường không chạm vào những con hươu hoang dã đang chăn thả gần đó, tỏ ra rất ít hoặc không quan tâm đến chúng.
Gấu Bắc Cực sống trên các lãnh nguyên ven biển thường săn chuột đồng phương Bắc, được gọi là lemmings.
Thực phẩm thực vật trong chế độ ăn của gấu Bắc Cực
Một phần khá nhỏ trong chế độ ăn của những kẻ săn mồi vùng cực được tạo thành từ các thành phần khác nhau có nguồn gốc thực vật. Tuy nhiên, hầu như tất cả các loài gấu Bắc Cực đều sử dụng chúng theo thời gian để bổ sung nguồn cung cấp vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Theo các nhà khoa học động vật học, đôi khi những kẻ săn mồi thậm chí có nhu cầu cấp thiết về các loại thức ăn thực vật khác nhau. Theo quy luật, vào mùa thu, họ sẵn sàng tiêu thụ các loại quả mọng (quả việt quất, quả mâm xôi và thậm chí cả nam việt quất), ngũ cốc và rau cói, các loại cây dại khác nhau, chẳng hạn như cây me chua, cũng như rêu và địa y.
Người ta cũng biết rằng trong khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 4, gấu có thể đào tuyết để tìm chồi cây liễu và cói ở đó. Do đó, các nhà khoa học tin rằng, những kẻ săn mồi tìm cách bù đắp sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất.
Người ta cũng quan sát thấy rằng gấu Bắc Cực có thể ăn tảo bẹ, rau câu và các loại rong biển khác do biển ném vào bờ biển. Và một số loài gấu sống trên Svalbard định kỳ lặn trong nỗ lực tìm kiếm thức ăn như vậy.
Thức ăn không điển hình
Gần đây, ngày càng có nhiều tài liệu tham khảo về việc gấu Bắc Cực, sống gần khu định cư, ăn nhiều loại đồ không ăn được, cho đến bạt và dầu máy. Tuy nhiên, họ không bị thờ ơ bởi nguồn cung cấp thực phẩm do con người làm ra. Chúng ăn động vật ăn thịt và thức ăn do con người để lại cho chó, cũng như bả trong bẫy cáo Bắc Cực. Trong một số trường hợp, gấu có thể ăn ngay cả trong các bãi rác ở ngoại ô các khu định cư. Thật không may, vì những thói quen như vậy, động vật hoang dã có thể chết - ngày càng nhiều trường hợp như vậy được ghi nhận.
