Đôi khi, khi mua cá hồi hồng chưa bóc vỏ trong cửa hàng, bạn có thể được thưởng khoảng 200-250 gram trứng cá muối đỏ cùng với cá ngon. Một số người mua cố tình chọn cá nguyên con với hy vọng sẽ có một bất ngờ thú vị. Khi bắt đầu sinh sản, khi bắt được cá, có khoảng mười con đực mỗi con cái, vì vậy cơ hội có được món ngon đáng thèm muốn là không lớn lắm, nhưng nếu bạn học cách phân biệt giữa cá hồi hồng đực và cá cái, trứng cá muối sẽ có trên tay bạn. bàn thường xuyên hơn nhiều. Và nó hoàn toàn miễn phí.
Hướng dẫn
Bước 1
Đừng cố chọn một con cá dựa trên kích thước của nó. Bất kể họ nói gì với bạn, trong tự nhiên không có mô hình nào về kích thước của cá hồi hồng cái và cá hồi đực. Có sự sai lệch theo cả hai hướng. Mặc dù con cái hiếm khi phát triển quá lớn. Trọng lượng của chúng thường gần trung bình 1, 2 - 1, 8 kg. Nhưng con đực có thể rất lớn và kích thước rất khiêm tốn.
Bước 2
Chú ý đến màu sắc của cá. Như thường lệ trong tự nhiên, con đực có màu sáng hơn con cái. Cá hồi màu hồng đực có màu sáng hơn, và vảy cá cái thường không rõ ràng, màu xám, với sự chuyển đổi màu sắc ít rõ ràng hơn.
Bước 3
Nếu đặt một con trống và một con mái bên cạnh, ta có thể thấy các đường nét bên ngoài cơ thể của con đực có phần săn mồi, thô ráp, thân thịt thuôn dài hơn và thường có một cái bướu trên lưng. Chính sự phát triển vượt bậc này đã đặt tên cho loài này. Các đường nét cơ thể của con cái mịn màng, tròn trịa.
Bước 4
Ít khi có thể so sánh cẩn thận cá trong cửa hàng, bởi vì theo quy luật, cá tươi đông lạnh phủ sương muối hoặc nước đá đông lạnh được bày bán.
Bước 5
Kiểm tra kỹ phần đầu của con cá đã chọn. Con đực buộc phải tranh giành con cái trong quá trình sinh sản, vì vậy phần đầu của con đực trông có vẻ săn mồi hơn. Nhờ quá trình tiến hóa, cá hồi hồng đực có được bộ hàm dài, cong và răng lớn. Đầu của con cái ngắn, tròn, hàm đều và không cong lên nhiều như ở con đực. Mũi của phụ nữ có vẻ cùn so với mũi của nam giới.
Bước 6
Ngoài đầu, hãy chú ý đến vây đuôi. Đuôi của con đực có vẻ ngắn hơn vì nó gần như phẳng. Vây sau của con cái có chiều dài dài hơn, vì nó cần cơ động hơn trong thời kỳ sinh sản.
Bước 7
Nếu bạn nhìn vào cá hồi màu hồng từ phía bên của mõm, có thể nhận thấy rằng cơ thể của con đực phẳng hơn. Hai bên hông và lưng của con cái dường như được nuôi dưỡng tốt hơn.
